La historia de Thermomix ®

Más de 50 años de Thermomix^® – Desde la batidora al robot de cocina multifuncional

Todo comenzó en 1961, cuando Vorwerk lanzó al mercado el VKM5, un robot de cocina universal. Podía realizar siete funciones: batir, amasar, cortar, rallar, mezclar, moler y exprimir.

En Francia, en el país de los gourmets por excelencia, a principios de los años setenta se empezaron a dar los primeros pasos para aproximarse al compañero de cocina de alta tecnología. Puesto que en Francia hay una predilección por las sopas espesas, un suizo afincado allí tuvo la idea de combinar las funciones de una batidora con las de cocción en un aparato. Así se simplificó mucho la elaboración de las sopas, y la idea tuvo muy buena acogida en Vorwerk. Y así, de una batidora para frío se creó la primera batidora para caliente, la VM 2000 conocida también como “batidora de sopas”. Además también valía para preparar salsas y postres.

Nació la primera batidora para caliente de Vorwerk y con ella el “primer antepasado” del exitoso Thermomix ®. Pero desde entonces han pasado muchas cosas:

Las funciones del Thermomix ® se han ido ampliando continuamente y a nivel técnico se ha seguido desarrollando. Tras los modelos TM21 y TM31 el modelo actual TM6, lleva en el mercado desde 2019, y combina nada menos que 12 funciones en un solo aparato. Junto con la amplia gama de recetas Thermomix, incluida su garantía de éxito culinario, se ha convertido ya en una parte indispensable de la cocina de muchos hogares.