Základní informace o kráječi Thermomix®

Které modely zařízení Thermomix® jsou kompatibilní s kráječem Thermomix®?

Kráječ Thermomix® je určen pro Thermomix® TM5 (manuální použití) a Thermomix® TM6 (použití s režimem) a nesmí se používat se zařízením Thermomix® Friend, jelikož točivý moment a rychlost TMF nejsou dostačující pro zajištění uspokojivých výsledků.

Jaká je správná rychlost pro použití kráječe Thermomix®?

Kráječ Thermomix® se smí používat pouze s rychlostí 4.

Jak zbavit kotouč skvrn a zabarvení?

Některé ingredience bohaté na beta-karoten, například mrkev, mohou způsobit silné zabarvení jak ocelových, tak i plastových součástí kráječe. Pro účinné odstranění těchto skvrn bez poškození kotouče otři zabarvená místa vatou nebo papírovou utěrkou namočenou do rostlinného oleje. Poté kotouč umyj vodou a čisticím prostředkem. Vždy se ujisti, že při tom držíš kotouč za plastový střed. Na žádnou z částí kráječe nepoužívej bělidlo.

Z jakého materiálu je kráječ Thermomix® vyroben?

Z vysoce kvalitního plastu (bez obsahu BPA) a nerezové oceli.

Jaké recepty si mohu připravit s pomocí kráječe Thermomix®?

Saláty, přílohy a dezerty, u kterých je hned vidět výsledek, ať už se jedná o krájení nebo strouhání. Můžeš ho použít k přípravě všech receptů, které v popisu ingrediencí zmiňují nakrájené ingredience.

Tipy:

Nakrájej nebo nastrouhej si všechny potřebné ingredience předtím, než se pustíš do vaření podle receptu na zařízení Thermomix®.

Jaké funkce nabízí kráječ Thermomix®?

S kráječem můžeš strouhat a krájet. Můžeš krájet na tenká či tlustá kolečka nebo na plátky.

- Funkce krájení se nacházejí na straně 1 krájecího kotouče (tmavá strana), zatímco funkce strouhání najdeš na straně 2 (světlá strana).

- Tloušťka krájení nebo strouhání se určuje jednoduše podle směru otáčení.

- Normální otáčení (ve směru hodinových ručiček) vytváří tlusté plátky nebo proužky, zatímco výsledkem otáčení proti směru hodinových ručiček jsou tenké plátky nebo proužky.

Upozornění:

Správný způsob krájení závisí na umístění kotouče správnou stranou nahoru. Režimy samy o sobě nedokážou zajistit správné umístění kotouče.

Tipy:

Optimálních výsledků krájení dosáhneš lehkým a plynulým stlačením. V podstatě stačí jednou rukou stlačit posunovač, zatímco jsou v podavači kráječe vložené ingredience.

Je kráječ Thermomix® vhodný do myčky?

Ano. Umísti všechny komponenty volně a odděleně do myčky, aby nemohlo dojít k jejich deformaci vlivem vysokých teplot nebo jiných předmětů umístěných nad nimi nebo v jejich blízkosti.

Upozornění:

Nikdy nenamáčej krájecí kotouč do vody, aby byla vyloučena možnost oxidace.

Tipy:

Krájecí kotouč lze umýt v myčce. Přesto ho doporučujeme očistit pod tekoucí vodou kartáčem na nádobí. Jeho vysoce kvalitní břity tak zůstanou déle ostré.

Jak se kráječ Thermomix® používá?

Kráječ Thermomix® vkládej pouze do prázdné mixovací nádoby. Nejprve se ujisti, že v mixovací nádobě nejsou žádné potraviny ani voda, zejména na mixovacím noži. Teprve poté umísti hnací hřídel na mixovací nůž. Před použitím kráječe Thermomix® nemusí být mixovací nádoba důkladně vyčištěna. Ujisti se, že mixovací nádoba je správně umístěna a zcela vložena do zařízení Thermomix® TM6 nebo TM5.

1. Umísti hnací hřídel (1) na mixovací nůž v mixovací nádobě a ujisti se, že je ve vzpřímené poloze a drží v poloze..
2. Umísti koš kráječe (2) na hnací hřídel.

3. Uchop krájecí kotouč (3) za plastovou vnitřní část (4) a umísti ho na hnací hřídel tak, aby strana, kterou chceš používat, směřovala vzhůru.
4. Umísti víko kráječe (5) na koš kráječe.

Kráječ Thermomix® je nyní připraven k použití.

Jak praktický je kráječ Thermomix®?

Kráječ Thermomix® jsme vyvinuli tak, aby ti ještě více usnadnil a zpříjemnil přípravu receptů. Díky svému ergonomickému tvaru a speciální nádobě nezasahuje do příprav (před a po) uvnitř mixovací nádoby + přední a zadní poloha podavače pro usnadnění práce. Je to praktický pomocník, který ti ušetří spoustu námahy (protože už nemusíš krájet a strouhat ručně).

Jak bezpečný je kráječ Thermomix®?

Jeho používání je bezpečné. Víko a podavač zabraňují kontaktu prstů s krájecím kotoučem. Ke vkládání ingrediencí do podavače používej pouze posunovač.

Tipy:

S krájecím kotoučem zacházej opatrně a drž ho za plastový střed.

Z kolika částí se kráječ Thermomix® skládá?

5 částí:
1. Hnací hřídel
2. Koš kráječe
3. Krájecí kotouč
4. Víko kráječe
5. Posunovač

Jak najdu na Cookidoo® recepty, které mohu použít s kráječem Thermomix®?

Stačí do vyhledávacího pole na Cookidoo® zadat heslo „kráječ“.

Kráječ Thermomix® však podporuje mnohem více receptů, než je oficiálně označeno. Kdykoliv je v receptu uvedena ingredience, kterou je třeba nakrájet nebo nastrouhat, můžeš k tomu použít kráječ. Je důležité, aby to byla první věc, kterou uděláš. Budeš si tak moci připravit všechny ingredience ještě předtím, než se pustíš do vaření.

Mohu si připravit recepty z Cookidoo® určené pro kráječ Thermomix®, když ho nevlastním?

Ano, všechny recepty, které vyžadují kráječ Thermomix®, si můžeš připravit i bez něj. Stačí, když požadované ingredience nakrájíš nebo nastrouháš ručně.

Co je třeba vědět o kráječi Thermomix®