Der Thermomix® TM7 hat eine Vielzahl an Modi und Funktionen, die dich beim Kochen unterstützen und Abwechslung in deine Küche bringen.
Zu den (manuellen) Funktionen zählen Vermischen, Wiegen, Zerkleinern, Schlagen, Rühren, Mixen, Mahlen, Kontrolliertes Erhitzen, Emulgieren, Kochen, Dampfgaren, Teig kneten, wodurch der Thermomix eine Vielzahl an herkömmlichen Küchengeräten ersetzt.
Modi sind automatische Kochprogramme, bei denen der Thermomix dir die meiste Arbeit abnimmt. Der TM7 verfügt aktuell über 20 solcher Modi, von denen einige ein Thermomix Zubehör erfordern: Vorspülen, Teig kneten, Anbraten, Dampfgaren, Turbo, Pürieren , Eier kochen, Offenes Kochen, Wasser erhitzen, Erwärmen, Reis kochen, Andicken, Slow Cooking, Sous-vide, Fermentieren, Peeler, Reiben, Schneiden, Spiralschneiden, Sensor, Zucker karamellisieren (nur mit Guided-Cooking-Funktion).
Zwei weitere Funktionen, die der TM7 bekommen wird sind Voreinstellungen für Zutaten, die dich beim Garen und Zerkleinern vieler Zutaten unterstützen.
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