Eine pauschale Aussage zur Haltbarkeit zum im Thermomix ® zubereiteten Speisen ist nicht möglich, da hierfür die Produktionsbedingungen (Qualität der eingesetzten Produkte, Sauberkeit, Lagerung) maßgeblich entscheiden sind.
Bei konservierenden Alkohol und Zucker enthaltenden Gerichten, wie zum Beispiel Likör, kannst du von einer ungefähren Haltbarkeit von 6 bis 8 Wochen - bei gekühlter Lagerung - ausgehen. Voraussetzung ist, dass du die Proportionen des Rezepts nicht veränderst und keinen Alkohol mit einer geringeren Prozentzahl verwendest.
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