¿Buscas hornear un pan excepcional? Te presentamos nuestra Campana Cerámica para Pan de Thermomix® diseñada especialmente para ti.
La Campana Cerámica para Pan de Thermomix® consta de dos partes: una campana abovedada y una bandeja para servir. Imita los hornos de pan tradicionales y garantiza resultados óptimos de horneado al crear la humedad ideal durante la cocción. El resultado es un pan con una corteza gruesa y un interior suave y esponjoso.
Hecha de cerámica extra resistente al calor, la Campana Cerámica para Pan de Thermomix® es segura para usar en el horno y puede soportar temperaturas desde -20°C hasta 270°C. Las ligeras variaciones e irregularidades en la superficie se deben a métodos de fabricación tradicionales y no afectan el rendimiento.
La campana es compatible con el Thermomix® Sensor para controlar la temperatura con precisión. La limpieza es fácil: es apta para lavavajillas y para manchas más difíciles se puede limpiar con agua tibia con detergente.
Para obtener resultados óptimos de horneado, la masa debe pesar entre 500 y 750 gramos y no elevarse en exceso para evitar que los residuos se adhieran a la superficie interior de la tapa. Durante los primeros usos, recomendamos espolvorear generosamente la bandeja con harina para evitar que se pegue.
Para obtener una corteza más profunda y dorada, la campana se puede retirar 5-10 minutos antes de que termine de hornearse. Después de hornear, el pan debe enfriarse al aire.
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