Si tienes la impresión de que tu Thermomix ® TM5 se calienta demasiado despacio, puede que estés usando el calentamiento suave a velocidades 2 y 3. Si seleccionas estas velocidades, la temperatura aumenta de forma más lenta en comparación con otros modos, permitiendo un calentamiento progresivo de ingredientes delicados como, por ejemplo, sabayón.
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