Pour activer le mode « pétrin », il vous suffit de cliquer sur l’icône « épi » sur l’écran :
L'écran suivant s'affiche :
Vous pouvez ensuite activer le mode pétrin sur le cadran de vitesse et en tournant le sélecteur, en programmant ou non la durée.
Recommandations
Pour la préparation de pâte, nous vous conseillons de toujours respecter les quantités indiquées dans les recettes.
Lors du pétrissage d’une pâte, les vibrations de l’appareil peuvent provoquer son déplacement sur le plan de travail :
- Ne laissez jamais votre Thermomix ® TM5 sans surveillance lorsque vous utilisez le mode "Pétrin"
- Éloignez votre Thermomix® TM5 du bord du plan de travail pour éviter qu’il ne tombe.
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