ll Varoma ® è un accessorio di Bimby ® che cuoce perfettamente gli ingredienti a vapore, per una cottura più delicata. Con il Varoma ®hai la possibilità di risparmiare tempo cuocendo a vapore i tuoi ingredienti anche mentre cucini altri cibi nel boccale di Bimby ®
Cuocere a Varoma ® non vuol dire raggiungere una temperatura specifica, ma semplicemente che stai usando l’impostazione che ti permette di cuocere gli ingredienti a vapore.
Poiché la temperatura non può essere superiore a 100 °C quando si usa l’acqua, la scala di colori mostra il valore reale.
L’impostazione 120 °C è invece un’impostazione della temperatura controllata effettiva. Temperature superiori a 100 °C possono essere raggiunte solo con ingredienti oleosi.
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