La mise sous vide est une méthode puissante pour préserver la fraîcheur des aliments en éliminant l'oxygène et en réduisant l'humidité. Ce processus permet non seulement de prévenir l'oxydation et la croissance bactérienne, mais offre également des avantages supplémentaires :

Prévention de la déshydratation et des brûlures de congélation : Maintient l'humidité des aliments, empêchant la déshydratation et les brûlures de congélation.
Conservation de la jutosité, de l'humidité et de la saveur : Retient le goût et la texture originaux des aliments.
Contrôle des odeurs alimentaires : Évite que les odeurs alimentaires n'affectent le réfrigérateur.
Préparation efficace des repas : Dose les repas pour une cuisson facile, économisant ainsi du temps et de l'argent.
Collations pratiques en déplacement : Idéales pour emmener des encas lors d'activités telles que la randonnée ou les sorties d'une journée.

Explorez les FAQ ci-dessous pour en savoir plus sur l'utilisation de la pompe à vide Vorwerk et des sacs associés pour une préservation efficace des aliments.

FAQ Pompe à vide

Puis-je utiliser la pompe avec tous les contenants et sacs sous vide ?

La pompe Vorwerk est compatible avec les contenants sous vide Vorwerk et les sacs sous vide. La compatibilité avec d'autres modèles du marché ne peut pas être garantie.

Comment puis-je nettoyer la pompe ? Puis-je la mettre au lave-vaisselle ?

Ne mettez aucune partie de la pompe au lave-vaisselle. Nettoyez la pompe à l'aide d'un chiffon sec ou humide pour le boîtier et retirez la base en silicone pour un nettoyage à l'eau et au détergent.

Puis-je recevoir une deuxième batterie ?

Non, il n'est pas possible de remplacer la batterie. C'est une batterie au lithium intégrée.

Comment puis-je recharger la batterie ?

Rechargez la pompe lorsqu'elle est faible en batterie en utilisant le câble inclus et en suivant les instructions du chapitre 6 du manuel.

Puis-je utiliser un autre câble pour charger la pompe ?

Utilisez uniquement le câble de charge fourni, car les câbles d'autres fabricants peuvent endommager votre appareil.

Quelle fiche dois-je utiliser ?

Utilisez des alimentations avec classe de protection 3, avec une tension de sortie de 5V et un courant maximal de 2A. L'interface du câble doit être un port USB 2.0.

FAQ Sacs sous vide

Puis-je remplir les sacs sous vide jusqu'à la fermeture éclair ?

Il est recommandé de ne pas remplir les sacs jusqu'en haut. La valve doit toujours être exempte de tout contact alimentaire afin d'aspirer l'air.

Puis-je stocker des liquides ?

Oui, les liquides et les ingrédients solides peuvent être stockés dans les sacs. Cependant, faites attention car aucun liquide ne doit être aspiré par la pompe. Veuillez arrêter le processus dès que le liquide entre en contact avec la valve.

Pendant combien de temps puis-je conserver les aliments ?

Les pratiques couramment utilisées doivent être suivies. Le temps de stockage dépend de l'hygiène, de l'état des aliments et d'autres conditions générales.

Comment puis-je nettoyer les sacs sous vide ?

Les sacs sous vide ne peuvent être lavés qu'à la main dans de l'eau tiède avec du produit pour vaisselle. Lavez les sacs sous vide avant la première utilisation et après chaque utilisation. Assurez-vous que les sacs sont complètement secs avant de les réutiliser.

Quels appareils sont compatibles avec les sacs sous vide Vorwerk ?

Les sacs sous vide Vorwerk sont compatibles avec le VS100 et avec la pompe Vorwerk. Les autres compatibilités ne sont pas garanties.

Quelles sont les dimensions des sacs ?

Le sac sous vide est livré avec une seule taille : 20 cm x 30 cm. C'est la meilleure taille pour la cuisson sous vide avec Thermomix, et cette taille convient à la plupart des tailles d'aliments.

Combien de sacs y a-t-il dans chaque boîte ?

Dans une boîte, il y a 25 sacs de taille 20x30 cm.

Puis-je cuisiner sous vide avec les sacs sous vide Vorwerk ?

Oui, les sacs sous vide conviennent à la cuisson sous vide avec Thermomix®. La compatibilité avec d'autres systèmes adaptés à la cuisson sous vide ne peut pas être garantie.

Les sacs sous vide sont-ils réutilisables ?

Oui, les sacs sous vide sont réutilisables mais pas après la cuisson sous vide.

Puis-je utiliser les sacs au congélateur ?

Oui, vous pouvez utiliser les sacs pour congeler de la nourriture.

FAQ pompe à vide et sac à vide Thermomix