Hai voglia di preparare un pane eccezionale? Ti presentiamo la nostra Campana per il Pane, progettata appositamente per te.
La Campana per il pane in ceramica è composta da due parti: una cloche a cupola e un vassoio da servizio. Imita i forni tradizionali per il pane e garantisce risultati di cottura ottimali creando l'umidità ideale durante la cottura. Il risultato è un pane con una crosta spessa e un interno soffice e arioso.
Realizzata in ceramica extra resistente al calore, la Campana per il Pane è sicura per l'uso in forno e può resistere a temperature da -20°C a 270°C. Leggere variazioni e irregolarità sulla superficie sono dovute ai metodi tradizionali di produzione e non influenzano le prestazioni.
La Campana è compatibile con Sensor Bimby® per il monitoraggio preciso della temperatura. La pulizia è facile: può essere lavata n lavastoviglie o immersa in acqua calda con detergente per macchie ostinate.
Per ottenere risultati di cottura ottimali, l'impasto dovrebbe pesare tra 500 e 750 grammi e non dovrebbe gonfiarsi eccessivamente per evitare che residui si attacchino alla superficie interna del cloche.
Durante i primi utilizzi, si consiglia di cospargere abbondantemente il vassoio con farina per evitare che si attacchi.
Per una crosta più dorata e croccante, la cloche può essere rimossa 5-10 minuti prima della fine della cottura. Dopo la cottura, lasciar raffreddare il pane all'aria.
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