La nostra grigia in ceramica è estremamente versatile e consente una perfetta preparazione di carne, pesce e verdure su griglie a gas e a carbone. Inoltre, è ideale per fare pizze croccanti. Con una resistenza alle temperature che vanno da -20°C a 290°C, la griglia in ceramica può essere utilizzata in sicurezza anche nel forno e su vari tipi di griglie.
La pulizia è semplice in quanto la griglia in ceramica è lavabile in lavastoviglie.
Può essere inoltre utilizzata con Sensor Bimby® per consentire un monitoraggio preciso della temperatura durante la cottura di carne o pesce.
Oltre alla sua funzione di utensile da cucina, la griglia in ceramica può anche servire come piatto da servizio. In questo caso, tuttavia, dovrebbe essere posizionata su una superficie resistente al calore.
Garantisce una distribuzione uniforme del calore ed è progettata per l'uso su griglie a gas e a carbone. Nonostante la sua robustezza, è bene evitare il contatto diretto con fiamme vive.
Anche se possono verificarsi leggere irregolarità sulla superficie a causa dei metodi di produzione tradizionali, queste non influenzano le prestazioni della griglia.
Prima di riporla in frigorifero, dovrebbe raffreddarsi a temperatura ambiente.
E' anche perfetta per cuocere le pizze sulla griglia. In questo caso, è importante evitare il contatto diretto con fiamme vive.
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