Cos'è il Copri Lame e a cosa serve?

Ti proponiamo ulteriori alternative per realizzare piatti sani e deliziosi con Bimby ® quali cibi preparati con la cottura sottovuoto (sous-vide) o con la cottura lenta (slow cooking). Abbiamo creato il Copri Lame, un accessorio dalla geometria ondulata che si posiziona sopra il Gruppo Coltelli e assicura una circolazione dei liquidi e una distribuzione del calore migliori affinché i cibi possano essere preparati con un metodo di cottura che preservi le vitamine, i minerali e le proteine degli ingredienti.

Collocando il copri lame sul gruppo coltelli, il calore si trasmette meglio al cibo e puoi utilizzare il boccale per preparare più porzioni.

Hai inoltre la possibilità di utilizzare il Copri Lame con la modalità Cottura Lenta e lo puoi utilizzare per qualsiasi ricetta, soprattutto se desideri mantenere i pezzi di cibo più grandi.

Sebbene l’accessorio sia stato progettato per Bimby ® TM6, il copri lame è compatibile anche con TM5. Ti basta solo ordinarlo nel nostro negozio online Bimbyshop .

Il Copri Lame è un accessorio aggiuntivo, pertanto non fa parte della dotazione di base del TM6, ma, vista la sua utilità, vale davvero la pena averlo. Il Copri Lame si può ora ordinare singolarmente ed è corredato da un manuale d’uso che ti fornirà tutte le istruzioni necessarie sul suo utilizzo e sulle modalità di cottura sottovuoto e di cottura lenta.